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社会福祉法人父の樹会は、千葉市内で知的障害者施設を運営しています。

TEL. 043-306-3912

〒263-0001 千葉市稲毛区長沼原町324-17

小さな焼き菓子屋おおぞらpatissier

小さな焼き菓子屋おおぞらは、「みなさんの笑顔がみたいから・・・」
  こだわりのお菓子を、今日も心を込めてお菓子を作っています。

【小さな焼き菓子屋おおぞらのお約束】
 ・私たちは、単に障害者が作るお菓子ではなく、地元の原材料にこだわり、
  地域の方と共同でお菓子作りに取り組んでいきます。
 ・みなさんに安心して召し上がっていただけるお菓子作りにこだわります。
  保存料、着色料は使用いたしません。
 

多くのお客様との出会い、また、たくさんの応援をありがとうございます。
みなさんに喜んでもらえるお菓子をつくり、届けること・・・シンプルですが大切にしていることです。
みなさまのご希望に添えるよう邁進してまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
                              小さな焼き菓子屋おおぞらスタッフ一同

  ブールドネージュ



フランスの伝統的な焼き菓子「ブールドネージュ」は、雪玉とも言われています。
小さな焼き菓子屋おおぞらのブールドネージュは、贅沢なくらいに練り込んだアーモンドのクッキーを
たくさんの粉砂糖で化粧しました。サクサクした口当たり、ほろほろと溶けていくような食感、
アーモンドの香ばしさがたまらないのが特徴です。




  プレーン   ココア  抹茶  きな粉  ミックスベリー
  さくら
(季節限定商品2〜5月)
     1袋 8個入り  各300円
           4個入り  各180円(受注生産)
          10個入り  各400円(円筒プラスチックケース入り)※受注生産

  フィナンシェ


小さな焼き菓子屋おおぞらのフィナンシェは、素材、手づくりにこだわることはもちろんのこと、
名古屋市のフィナンシェ専門店「フィナンシェリーアッシュ」加藤様のご協力、監修をいただいております。
「フィナンシェリーアッシュ」は、地元名古屋はもちろんのこと、東京、京都の大手百貨店の催事に出店する
人気のフィナンシェ専門店です。

フランス起源のバターケーキ。
フィナンシェはフランス語で、お金持ち、財政家、金融家などお金に関する意味を持ち、その形状は何と
金の延べ板と比喩されています。平べったい長方形で、四方が斜めに削られたような形でまさに金の延べ板。
アーモンドパウダー、卵白、バター、砂糖、ハチミツを合わせました。
小さな焼き菓子屋おおぞらのフィナンシェは「しっとり感」を大切に仕上げています。




   千葉をつめ込んだピーナッツフィナンシェ(千葉県期間限定アンテナショップ出品商品)
   ラム酒薫るフィナンシェ
   フィナンシェ(プレーン)
   抹茶フィナンシェ
   南房総産れもんのフィナンシェ(季節限定商品 1〜6月頃)
   味噌フィナンシェ
   ショコラフィナンシェ



小さな焼き菓子屋おおぞらで使用する素材

地元のみなさんと共においしい焼き菓子を作ろう!、厳選素材、無添加にこだわっています!

  • 「味噌」 株式会社ヤマニ味噌さん               佐倉市
      小さな焼き菓子屋おおぞらの味噌フィナンシェに使用。
      創業明治二十年、こだわりの製法と木桶で伝統の味を守り続けている老舗です。
      原材料にこだわり千葉の大豆と米を使った「千葉の恵」木桶仕込み長期熟成された味噌は
      フィナンシェに大豆の旨みと味噌の香りをしっかりと伝えてくれています。
  • 「卵」  戸田養鶏場さん                   四街道市鹿放ケ丘
      餌や飼育環境にこだわって育てられた鶏が毎日産み出す新鮮で安全な卵。
      養鶏場の前にある販売機に多くのお客さんが買いに訪れる他、市内、近隣市等の飲食店や
      スイーツ店等でも使用されている人気の卵です。       
  • 「ピーナッツ」 株式会社HAPPYNUTSDAYさん     九十九里町
      下請け作業でお付き合いのある株式会社HAPPYNUTSDAYさんのピーナッツバター
      千葉県産の落花生、北海道産のてんさい糖、千葉県九十九里産の塩のみを使って作られた
      とっても濃厚で香り高いピーナッツバターをフィナンシェに使用しています。      
  • 「ハチミツ」  米山養蜂さん                 千葉市花見川区
    千葉市で養蜂を営む米山さんのハチミツ、小さな蜂たちが大切に集めてきた千葉の花蜜です。
  • 「レモン」   農家の小柴さん                南房総市(旧丸山町)
    南房総市(旧丸山町)で栽培されるレモン。農薬を使わないから皮ごと食べても安全なレモン。
    小さな焼き菓子屋おおぞらだけに卸してくれる農家さんです。             
  • 「小麦粉」
    100%国産小麦粉を使用しています。 いずれは、千葉県産に・・・そんな夢を描いています。
  • 「バター」
    100%国産バターにこだわっています。
 

こちらでお買い求めいただけます!

小さな焼き菓子屋おおぞらの焼き菓子は、次の場所・方法でご購入いただけます。

おおぞら園で詰め合わせ等を承っております。贈答品、結婚式でのプチギフト、記念品等・・・
お客様のニーズに応えます!まずは、お気軽にお問い合わせください。
   おおぞら園   TEL 043−306−3912

  • おおぞら園    【OPEN】 月〜金 8:30〜17:30  
      店舗としての店構えはございませんが、常時在庫がございます。お気軽にお立ち寄りください。
       ※おおぞら園から全国に発送も承ります。
      ※電話で商品の在庫状況の確認、ご予約、ご注文承ります。   
  • オンラインショップ      
     ショップへはこちらから    決済方法:クレジット決済、コンビニ決済、銀行振込となります。
  • 父の樹園パン工房     
  • 千葉市稲毛区長沼コミュニティセンター  千葉市稲毛区長沼町461−8
     イベントやサークル活動等の後のコーヒーのお供に・・・ 
  • ユーカリプラザ内直売所ベジたうん 佐倉市ユーカリが丘4−1−4 ユーカリプラザ1階
     地元・千葉県産を中心に全国の産地から生産者直送の新鮮食材が並ぶ、見ているだけでも楽しいお店です。 
  • はーとふるメッセ千葉寺店      千葉市中央区千葉寺町1208−2
     千葉市ハーモニープラザ内のお店で、県内の仲間たちの手作り品を販売しています。      
  • お電話、FAX、メール等でのご注文による販売
     おおぞら園までご連絡ください。代引き、銀行振込でご購入いただけます。
     クロネコヤマトによる配送となり、送料は別途ご請求させていただきます。
 ◎小さな焼き菓子屋おおぞらの焼き菓子を取り扱っていただける(ご検討いただける)お店、業者様を募集中!
  まずはお気軽にご連絡ください。


【企業様向け】 記念品や手土産、ノベルティに焼き菓子はいかがですか?

 
小さな焼き菓子屋おおぞらは、企業様のニーズにお応えします!!!
大切なお客様へのお土産に・・・展示会等でのノベルティに・・・
社内の福利厚生に・・・
小さな焼き菓子屋おおぞらの焼き菓子を使ってみませんか?
詰め合わせや単品、ラッピング、熨斗がけ、ご要望、ご予算に応じたご提案をさせていただきます。
オリジナルで焼印入りのフィナンシェもご用意できます。(焼印製作費別途)
                             まずは、お気軽にご相談ください!

納品実績   
 ブールドネージュ4袋・フィナンシェ5個詰め合わせ   310箱
 フィナンシェ5個詰め合わせ               83箱
 ブールドネージュ1袋・フィナンシェ1個 袋包装    250袋
 フィナンシェ                     250個  他多数
 
◎1日の生産能力  ブールドネージュ150袋 フィナンシェ600個

お問い合わせ先

小さな焼き菓子屋おおぞら

TEL. 043-306-3912 FAX. 043-306-3913
e-mail. oozoraen@rc4.so-net.ne.jp


バナースペース

小さな焼き菓子屋おおぞら

〒263-0001
千葉市稲毛区長沼原町324−17
おおぞら園内

TEL 043-306-3912
FAX 043-306-3913
mail oozoraen@rc4.so-net.ne.jp

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